Un beignet ou Donut est un dessert et un petit déjeuner populaire en Amérique du Nord et dans le monde entier et préparé sous diverses formes. Le beignet classique a un trou dans son centre pour permettre une cuisson plus uniforme et est enduit d'un sucre sucré ou d'un glaçage à base de miel. Les beignets remplis n'ont généralement pas de trou au milieu. Les noisettes viennent maintenant dans des douzaines de variétés, y compris la gelée ou la crème-remplie, et peut-être surmontés de divers glaçages, glaçures et saupoudrés.